Cloni selezionati. Fermentazione in acciaio. Affinamento per 12 mesi in barrique e tonneaux di rovere per ottenere una rapida polimerizzazione tannica.

Una delle aziende storiche di Montalcino, oggi leader nella viticoltura biologica. La filosofia aziendale punta a preservare l'equilibrio tradizionale del Brunello attraverso una gestione meticolosa della vigna e vinificazioni che privilegiano eleganza e longevità.