Vinificazione mirata a basse estrazioni; permanenza del mosto sulle bucce per un periodo calcolato e affinamento in grandi recipienti di rovere tradizionali.

Azienda familiare d'eccellenza a Barolo nota per uno stile etereo, fine e profondamente rispettoso del Nebbiolo. I loro vini sono esempi magistrali di grazia, equilibrio acido e una longevità aristocratica che li pone tra i preferiti dagli appassionati.