La base vino viene rifermentata a temperatura controllata molto bassa, atta a preservare la componente aromatica primaria del vino, con una pressione di 5,5 atmosfere. Spumantizzazione con il metodo Martinotti (Charmat) e lunga permanenza ad affinare sui lieviti.

Storica realtà familiare di Oslavia, Primosic è un pilastro del Collio goriziano. L'azienda è rinomata per la sapiente gestione della "ponca" (terreno marnoso-arenaceo) e per il ruolo pionieristico nella valorizzazione della Ribolla Gialla, sia nelle espressioni fresche che in quelle macerate (orange wine). Il loro stile fonde tradizione e tecnica, creando vini autentici e longevi che riflettono perfettamente l'anima profonda del terroir friulano.