Fermentazione in barrique che fornisce il respiro ossidativo necessario per bilanciare l'acidità sferzante di vitigni antichi (Meslier/Arbane) raccolti precocemente.

Pionieri e maestri dei dosaggi zero (Brut Nature) nella Valle della Marna. Gli champagne di Tarlant sono espressioni franche, vibranti e profondamente legate alla complessità geologica del terroir, caratterizzati da una tensione acida e una profondità minerale per palati esperti.