Prodotto tramite tecnica del salasso (saignée) con breve macerazione pellicolare, per estrarre materia colorante e precursori aromatici senza cedere tannini.

Una delle grandi Maison indipendenti più prestigiose al mondo, celebre per aver imposto uno stile basato su freschezza, eleganza e purezza assoluta. Grazie a un uso magistrale dello Chardonnay e alla vinificazione in acciaio, produce cuvée di incredibile finezza e precisione aromatica.