Una Manzanilla Pasada di eccezionale carattere, che trae la sua unicità dal lungo affinamento statico sotto velo di flor. Al palato è un'esperienza sensoriale profonda: la secchezza estrema e la sapidità marina si intrecciano con note di frutta secca tostata, culminando in un finale lunghissimo, dall'impronta umami distintiva e inconfondibile.

Delgado Zuleta è una delle storiche bodegas di Sanlúcar de Barrameda, custode delle tradizioni più antiche dello Sherry. La loro dedizione al metodo solera e il rispetto per i ritmi lenti dell'affinamento biologico permettono di produrre etichette di spessore unico, espressione autentica di una terra, quella andalusa, dove il vino è storia, arte e pazienza.