Lunga e prolungata macerazione pellicolare e affinamento sulle fecce in vasche d'acciaio inox termocondizionate e piccole quote in barrique per stabilizzare l'architettura tannica estrattiva.

Realtà d'avanguardia a Cividale del Friuli che rappresenta l'evoluzione tecnologica applicata a vigne storiche. Il focus totale è sulla sostenibilità, la purezza del vitigno e un'identità territoriale che esalta la sapidità dei Colli Orientali.