Fermentazione mista: una quota rilevante affina in uova di cemento (che favoriscono il moto convettivo delle fecce) e botti, prima di essere decantato in acciaio.

Storica cantina del Collio, oggi parte del gruppo Frescobaldi, che punta con decisione sulla valorizzazione della freschezza alpina e della mineralità sapida tipica del territorio goriziano, offrendo vini di grande eleganza formale.