Vendemmia lievemente ritardata. Fermentazione parziale e maturazione in grandi fusti di legno per stabilizzare le densità colloidali innescando reazioni di equilibrio idrico.

Prestigiosa cantina dei Colli Orientali guidata con visione dalla famiglia Zorzettig. Unisce abilmente tradizione e innovazione tecnologica per produrre vini che sono espressioni fragranti, pure e luminose dell'anima nobile del Friuli.