Bianco
Nicola Biasi
Vin de la Neu 2022
Coredo, Val di Non
Alto Adige,
Italia
Johanniter 100%
Alc.
12.50%
vol
Somministrazione
195.00 €
Asporto
170.00 €
/ vista
Giallo paglierino cristallino
/ olfatto
Fiori bianchi, agrumi e roccia
/ gusto
Puro, ghiacciato e di estrema salinità
Il Vino
Altitudine estrema. Fermentazione in barrique di rovere francese per 11 mesi con bâtonnage costanti per riempire il palato di una varietà viticola (PIWI) molto tagliente.
La Cantina
Enologo di fama mondiale e pioniere dei vitigni resistenti (PIWI). Il suo progetto "Vin de la Neu" in Val di Non è una sfida eroica ai limiti della viticoltura d'alta quota, producendo vini di estrema tensione, purezza cristallina e salinità.
Bianco
Nicola Biasi
Vin de la Neu 2022
Coredo, Val di Non
Alto Adige,
Italia
Johanniter 100%
Alc.
12.50%
vol
Somministrazione
195.00 €
Asporto
170.00 €
/ vista
Giallo paglierino cristallino
/ olfatto
Fiori bianchi, agrumi e roccia
/ gusto
Puro, ghiacciato e di estrema salinità
Il Vino
Altitudine estrema. Fermentazione in barrique di rovere francese per 11 mesi con bâtonnage costanti per riempire il palato di una varietà viticola (PIWI) molto tagliente.
La Cantina
Enologo di fama mondiale e pioniere dei vitigni resistenti (PIWI). Il suo progetto "Vin de la Neu" in Val di Non è una sfida eroica ai limiti della viticoltura d'alta quota, producendo vini di estrema tensione, purezza cristallina e salinità.
Bianco
Nicola Biasi
Vin de la Neu 2022
Coredo, Val di Non
Alto Adige,
Italia
Johanniter 100%
Alc.
12.50%
vol
Somministrazione
195.00 €
Asporto
170.00 €
/ vista
Giallo paglierino cristallino
/ olfatto
Fiori bianchi, agrumi e roccia
/ gusto
Puro, ghiacciato e di estrema salinità
Il Vino
Altitudine estrema. Fermentazione in barrique di rovere francese per 11 mesi con bâtonnage costanti per riempire il palato di una varietà viticola (PIWI) molto tagliente.
La Cantina
Enologo di fama mondiale e pioniere dei vitigni resistenti (PIWI). Il suo progetto "Vin de la Neu" in Val di Non è una sfida eroica ai limiti della viticoltura d'alta quota, producendo vini di estrema tensione, purezza cristallina e salinità.