Vinificazione esclusiva in acciaio con l'impiego del freddo termico per ingabbiare la volatile e conservare la componente malica e citrica del mosto.

Nome leggendario della Wachau, produce bianchi di incredibile verticalità e precisione millimetrica. I suoi vini riflettono la severità eroica e la bellezza dei terrazzamenti rocciosi sul Danubio, offrendo un'eleganza cristallina ineguagliabile.