Bianco
Federico Graziani
Mareneve 2021
Castiglione di Sicilia, Etna
Sicilia,
Italia
Carricante, Riesling Renano, Traminer, Chenin Blanc, Grecanico
Alc.
12.50%
vol
Somministrazione
105.00 €
Asporto
90.00 €
/ vista
Giallo dorato pallido
/ olfatto
Note di erbe di montagna, fiori bianchi e pietra focaia
/ gusto
Verticale, ghiacciato, di estrema finezza e salinità
Il Vino
Fermentazione spontanea in serbatoi d'acciaio. Nessuna chiarifica né filtrazione sterile, mantenendo il sedimento macromolecolare nel fluido.
La Cantina
Sommelier di fama e produttore artigiano sull'Etna. Lavora vecchie vigne centenarie ad alberello per produrre vini che sono autentico "profumo di vulcano": puri, profondi, minerali e vinificati senza filtri enologici per preservare l'anima della lava.
Bianco
Federico Graziani
Mareneve 2021
Castiglione di Sicilia, Etna
Sicilia,
Italia
Carricante, Riesling Renano, Traminer, Chenin Blanc, Grecanico
Alc.
12.50%
vol
Somministrazione
105.00 €
Asporto
90.00 €
/ vista
Giallo dorato pallido
/ olfatto
Note di erbe di montagna, fiori bianchi e pietra focaia
/ gusto
Verticale, ghiacciato, di estrema finezza e salinità
Il Vino
Fermentazione spontanea in serbatoi d'acciaio. Nessuna chiarifica né filtrazione sterile, mantenendo il sedimento macromolecolare nel fluido.
La Cantina
Sommelier di fama e produttore artigiano sull'Etna. Lavora vecchie vigne centenarie ad alberello per produrre vini che sono autentico "profumo di vulcano": puri, profondi, minerali e vinificati senza filtri enologici per preservare l'anima della lava.
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Federico Graziani
Mareneve 2021
Castiglione di Sicilia, Etna
Sicilia,
Italia
Carricante, Riesling Renano, Traminer, Chenin Blanc, Grecanico
Alc.
12.50%
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Somministrazione
105.00 €
Asporto
90.00 €
/ vista
Giallo dorato pallido
/ olfatto
Note di erbe di montagna, fiori bianchi e pietra focaia
/ gusto
Verticale, ghiacciato, di estrema finezza e salinità
Il Vino
Fermentazione spontanea in serbatoi d'acciaio. Nessuna chiarifica né filtrazione sterile, mantenendo il sedimento macromolecolare nel fluido.
La Cantina
Sommelier di fama e produttore artigiano sull'Etna. Lavora vecchie vigne centenarie ad alberello per produrre vini che sono autentico "profumo di vulcano": puri, profondi, minerali e vinificati senza filtri enologici per preservare l'anima della lava.