Uvaggio raccolto in surmaturazione parziale. Fermentazione in acciaio e grande botte per stratificare la complessità senza eccessiva estrazione tannica.

Cantina leggendaria che ha riscritto la storia del vino bianco italiano moderno. Fondata dalla visione cosmopolita di Silvio Jermann, unisce una capacità innovativa mondiale a radici friulane profondissime, creando vini iconici che sono punti di riferimento globali.